Es ist wohl der Trend schlechthin – Avocado-Toast. Ob in wunderschönen Avocado-Rosen, auf Aufstrich oder mit Bacon & Ei. Die grüne Frucht ist vom Frühstückstisch in vielen Haushalten kaum mehr […]
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Habt Ihr auch einen liebsten Salat? Bei mir gehört Nudelsalat in allen Variationen definitiv dazu. Und wenn der Nudelsalat auch noch eine mediterranen Touch hat und beladen ist mit frischem […]
Ich liebe Flammkuchen einfach! Vor allem seit wir im letzten Jahr in Strassburg waren und original elsäsischen Flammkuchen probieren durften. Und das vor der wunderschönen Kulisse der Stadt. Falls Ihr […]
Und mal wieder hab ich einen Trend für euch.. eine Rice-Bowl! Alles wird ja heute irgendwie in einer „Bowl“ serviert, habe ich das Gefühl. Ob ich ein Fan dieses […]
Salate sind gesund – richtig? Meistens kann man dieser Aussage uneingeschränkt zustimmen. Allerdings kommt dann das Dressing ins Spiel, was bei vielen Salaten den gesundheitlichen Aspekt wiederum einschränkt. Leckere, cremige […]
Mit dem Sommer steht auch endlich die Grillzeit wieder an! Draußen sitzen, klönen, lecker essen und sich dabei vielleicht sogar noch ein Bier gönnen. Das ist für mich ein gelungenes […]
An manchen Tagen muss es einfach BUNT sein! Deswegen habe ich heute für euch diesen farbenfrohen Thunfischsalat im Gepäck. Frisch, knackig und mit saftigem Thunfisch – ich bevorzuge diese Variante […]
Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. – Auguste Escoffier (1846-1935) Wie es schon in diesem alten Sprichwort sagt, Glück kann man in der Küche finden. Und das findet […]
Ein gutes Frühstück ist wichtig! Ich kann gar nicht ohne Frühstück. Kennt Ihr auch Leute die ohne Essen aus dem Haus gehen und dann vielleicht eine klitzekleine Kleinigkeit essen und […]
Habt Ihr auch so ein riesen Problem euch Geburtstage zu merken? Also ich bin da wirklich ganz fürchterlich drin. Jedes Mal wenn einer meiner Lieben Geburtstag hat, denke ich erst […]
Haferflocken gehören bei vielen zum Frühstücksritual dazu. Zu Recht, denn sie sind gesund und liefern viel Power und Kraft für den Tag. Außerdem sind sie leicht verdaulich und liegen nicht […]
Hurra, Hurra, die Spargelzeit ist wieder da! Hurra, Hurra, die Spargelzeit ist da! Auch wenn diese besondere Zeit im Jahr hier in den Staaten nicht ganz so zelebriert wird wie […]
Habt Ihr auch schon alle eine tolle Tour für den 1. Mai geplant? Also ich habe ja waaahnsinninges vor! Nämlich arbeiten! In den USA wird der Tag der Arbeit nämlich […]
New York Food Guide New York – die Stadt die niemals schläft! Irgendwie steht sie wohl auf jeder Reise-Liste. Und das zu Recht, denn New York hat eine Menge zu […]
Habt Ihr Ostern alle gut überstanden und gut vollgefuttert vom großen Ostermahl? Wie einige ja bereits dank Instagram wissen, war mein Ostern ganz aufregend und was ganz Anderes, denn wir […]
Heute gibt es mal kein Rezept, sondern einfach ein paar Gedanken, die in meinem Kopf herum schwirren. Robert von blog2help hat eine Blogparade gestartet und ich bin durch fleißiges Rumklicken […]
Wie ich so höre erstrahlt Deutschland ja grade im schönsten Frühling! Bei uns ist dieser leider noch nicht angekommen. Es war zwar gestern schon echt warm (an die 20 Grad) […]
Das perfekt gekochte Ei – hört sich eigentlich ganz einfach an, oder? Kochendes Wasser, Ei, fertig! Doch wer schon mal ein Ei gekocht hat, weiß, dass hinter dem Eier kochen […]
Eeeendlich schaffe ich es mal, die Frühstücks-Tacos für euch herunter zu schreiben. Einige haben sie sicherlich schon bei Instagram gesehen, denn gegessen habe ich die guten Teilchen schon vor einiger […]
Das Thema Gemüse gibt es in unserem Haus ständig. Bei uns im Haushalt scheiden sich die Geister, denn mein Mann ist ganz und gar kein Fan von Gemüse, während für […]
Wenn ein Lebensmittel in meiner Küche nicht fehlen darf, dann ist das wohl Knoblauch. Die weiße Knolle findest fast bei jedem Gericht ihren Weg in die Pfanne oder den Topf. […]
Ich bin ganz aufgeregt, denn heute habe ich mal wieder eine Prämiere auf dem Blog! Mein allererstes Gewinnspiel! Und Ihr könnt dabei sein. Wie, das könnt Ihr weiter unten unter […]
Low Carb ist ja stark im Trend. Ich gehöre wohl eher zur Gegenseite, denn ich kann mich von Nudeln, Brot & Kartoffeln einfach nicht trennen. Da ich aber auch sehr […]
Herr Küchensachen ist wohl einer der anspruchvollsten Gemüse-Esser, die ich kenne. „Schmeckt nicht“, „Komische Konsistenz“, „Mag ich nicht warm/kalt“ sind nur einige Sprüche die ich höre, wenn ich mal etwas […]
Jetzt sind schon fast 2 Monate vom Jahr rum. Und wo sind die guten Vorsätze hin? Na? Noch welche da oder schon alle futsch? Ich setze mir eigentlich keine Vorsätze, […]
Als ich letztens hier in einen Einkaufsladen gegangen bin, wurde ich von einer Wucht aus rosa-roten Ballons, prächtigen Blumensträußen und den besten Pralinen fast erschlagen. Es ist mal wieder Valentinstag. […]
Jaa, endlich habe ich es geschafft! Ab heute findet Ihr die leckere, Tropical-Smoothie-Bowl genau hier auf dem Blog! Die gabs zwar schon vor zwei Wochen bei mir zum Frühstück, aber […]
Gestern war einer solcher Tage. Solche Tage, an denen man am liebsten gar nicht das Bett verlassen möchte und sich mit Chips, Schokolade und Snacks im Bett oder auf der […]
ich liebe meine Spülmaschine! Seit unserem Umzug vor über einem Jahr ist sie quasi mein bester Freund in der Küche! Abspülen mag ich nämlich gar nicht. In unserer alten Wohnung […]
Bald steht die USA Kopf, denn es ist wieder einmal der SUPERBOWL! Am 5ten Februar ist es soweit! Es ist für die meisten DAS Sportereignis des Jahres, in dem die […]
Ich liebe Feta-Käse! Habe ich das schon mal erwähnt? Bestimmt! Aber Feta kann für mich wirklich zu fast jeder Mahlzeit dazu gehören! Gerne auf Salat aber auch mit Nudeln, eingerollt […]
An kalten Tagen darf es gerne mal was Deftiges sein, findet Ihr nicht? Und was eignet sich nicht besser als Oma’s Linseneintopf um die kalten Tage mit einem kräftigen, sättigenden […]
Ich liebe Dipps! Wer liebt eigentlich keine Dipps ist vielleicht die bessere Frage? Dipps sind toll und ein klasse Snack mit Gemüse, Nachos, Brot, Crackern oder Obst. Und jetzt sogar […]
Habt Ihr einen Wok zuhause? Ja? Na wunderbar! Dann zeigt euch dieser Beitrag heute, was Ihr mit eurem guten Stück alles anfangen könnt, denn ein Wok kann viel mehr als […]
Moin! Heute wird es nordisch bei Küchensachen. Und zwar mit einem Regionalgericht aus dem Oldenburger Münsterland, dass wohl nur die wenigsten kennen. Habt Ihr eigentlich ein Gericht, welches euch direkt […]
Wahnsinn – jetzt ist 2016 schon wieder rum. Die Zeit vergeht so schnell, dass einem fast schwindelig wird. Deswegen möchte ich euch passend zum Abschluss des Jahres einen Mini-Rückblick geben, […]
Aufgepasst, aufgepasst! Ihr plant ein prächtiges Weihnachtsessen mit gebratener Ente und Co.? Oder Ihr braucht einen Back-Up-Plan, falls euch Weihnachten die gute Bratensauce anbrennt? Dann jetzt gut hinhören (oder eher […]
Ich freue mich euch einen weiteren Schatz aus meiner Keksdose zu zeigen. Heute gibt es Walnuss-Haferflocken-Kekse im Hause Küchensachen. Die sind schnell gemacht, super unkompliziert und dürfen sich voller Stolz […]
Das Weihnachtsessen sehen wir oft als „wichtigstes Essen des Jahres“ an. Die Familie kommt zusammen, es wird gelacht, gefeiert und geschmaust. Der Tisch ist prall gedeckt mit Gänsebraten, Kartoffelbrei, Kroketten, […]
Jetzt wollte ich eigentlich viel eher wieder für euch da sein – dann hat mir doch gleich mein Internet einen Strich durch die Rechnung gemacht. Das hat mir mein Internetanbieter […]
Jetzt ist die Weihnachtszeit schon voll im Gange – und ich bin irgendwie immer noch im Herbst stecken geblieben. Es kann doch gar nicht sein, dass wir schon fast den […]
Ein guter Wein passt fast zu jedem Anlass. Manchmal braucht man auch gar keinen Anlass. Ich finde es zum Beispiel toll, eine kleine Käseplatte zusammen zu stellen und den Abend […]
Heute hab ich euch was ganz Besonderes mitgebracht. Das Rezept für dieses köstlich aussehende Trauben-Dessert kommt nämlich diesmal nicht von mir, sondern von meiner Schwester. Die hat mir das nämlich […]
Wie schnell die Zeit vergeht! Schwupp, sind wir auch schon am Ende der Blogparade rund um Superfoods angelangt. Schade – meinetwegen hätten noch wochenlang leckere Rezepte von euch eintrudeln können. […]
Der Herbst ist da – und mit ihm all die gemütlichen Abende auf der Couch. Eigentlich bin ich ein sehr aktiver Mensch, gehe gerne raus und erlebe Sachen, mache Sport […]
Jeder kennt den Mythos vom „schädlichen“ Salz und das eine salzarme Ernährung besser für den Körper ist. Salz im Körper erhöht den Blutdruck und erhöht damit das Risiko von Herz- […]
Offiziell ist die Pflaumensaison 2016 zwar schon seit September zu Ende, Gott sei Dank findet man aber trotzdem hier und da noch einige schöne Exemplare. Deswegen habe ich euch heute […]
Passend zu meinem Blogevent (welches übrigens noch einige Wochen läuft, also schaut schnell hier vorbei: Superfoods – Gesund durch Herbst und Winter), habe ich euch heute ein Kraftpaket mitgebracht. Der […]
Es ist wieder so weit! Mein erster Vollkorn-Pflaumenkuchen in diesem Jahr hat diese Woche den Backofen verlassen. Wie schnell doch die Zeit vergeht – grade habe ich noch Eis eingefroren […]
Supderfood Chia – Die kleinen Samen sind ein wahres Superfood. Und da habe ich mir gedacht: Im Rahmen meiner Blogparade, bei der es sich rund um die Superfoods dreht, stelle […]
Ob wir es wollen oder nicht: Das Wetter wird langsam schlechter, der Herbst steht vor der Tür. Bei uns regnet es seit fast zwei Tagen ununterbrochen. Damit wir diesen Herbst […]
Clean Eating – ein neuer Ernährungstrend hat uns erfasst! Auch ich habe mich mit der neuen Ernährungsweise, der schon so viele Menschen folgen, auseinandergesetzt. Grundsätzlich geht es darum besonders natürliche […]
Wer hätte das gedacht: Der Sommer ist noch nicht vorbei! Eine letzte Hitzewelle im Jahr sorgt für super Wetter – da ist man doch direkt wieder in Sommerstimmung, auch wenn […]
Wer immer fleißig seinen Spinat auf isst, der wird groß und stark – das wusste schon Popeye! Doch anstatt ihn pur aus Dosen zu genießen, habe ich euch einen super […]
Warum wir Kaffee lieben.. Kaffee gehört zu den meist getrunkenen und beliebtesten Getränken Deutschlands. Aber wieso ist das eigentlich so? Wieso lieben wir Kaffee? Obwohl ich zugeben muss, dass ich […]
Die Spargelzeit ist zwar schon lange vorüber, aber Gott sei Dank findet man das ganze Jahr über Spargel im Tiefkühlfach oder im Glas. Der kann zwar lange, lange nicht mit […]
Heute geht es zum Picknick! Und zwar ganz in Weiß! Fräulein Zuckerbäckerin hat nämlich die ganze Bloggerwelt eingeladen bei Ihrem Picknick dabei zu sein. Und jeder bringt was mit, so […]
Kaum ist das Wochenende da, ist es auch schon fast wieder vorbei. Gemeinheit. Aber damit wir alle das Wochenende bis zur letzten Sekunde genießen können, habe ich euch einen Rat-Fatz-Frühstücks-Smoothie […]
Die Bloggerwelt kann manchmal ziemlich unübersichtlich sein. Man klickt sich so durch die vielen Blogs und etlichen Rezepte und schwupp sind mal ganz locker 2 Stündchen rum. Ich könnte wirklich […]
Auch wenn das Wetter dieses Jahr irgendwie mal wieder macht, was es will und der Sommer mal kurz auftaucht und dann direkt wieder verschwindet, müsst Ihr euch das Sommerfeeling noch […]
Habt Ihr schon mal richtig frischen Shrimp gegessen? Also ich meine wirklich richtig frisch? Quasi direkt aus dem Meer auf den Teller? Falls ja, dann wisst Ihr wovon ich spreche! […]
Die Grillsaison ist in vollem Gange und da dürfen natürlich auch die passenden Salate nicht fehlen. Kartoffel-, Nudel-, grüner Salat: am liebsten ist mir ein guter Mix. So kann ich […]
Wer kleine Kinder hat, kennt sicher das Problem. Die kleinen Leckermäuler wollen einfach nicht das essen, was ihnen gegeben wird. Schokolade, Kekse und Gummibären sind nämlich soooo viel besser. Ich […]
Morgen liegt das Halbfinale an, ich bin schon ganz gespannt! Und zum Fußball gehört schließlich ein kühles Bier und ein saftiges Steak wie der Ball ins Tor (ins französische versteht […]
Der Pfannenkauf kann eine heikle Angelegenheit sein. Wie viel Geld möchte man ausgeben und welche Art von Pfanne möchte bzw. braucht man eigentlich? Das Universum der Pfannen ist nämlich groß. […]
Es ist Zeit für den Sommerurlaub! Geht es für euch in diesem Jahr irgendwo hin? Ich habe leider immer noch keine genaue Planung, wir werden uns etwas spontaner im Herbst […]
Heute habe ich euch ein super leckeres Salsa-Hähnchen mitgebracht. Hört sich schon klasse an? Dann dürft Ihr euch bei meiner Arbeitskollegin bedanken, eine wahre Mexikanerin. Und wie so oft, muss […]
Was macht Ihr so an Regentagen an denen man am liebsten gar nicht das Haus, geschweige denn das Sofa verlassen möchte? Ich verbringe meinen Tag dann damit zu relaxen, die […]
Manche Gewürzmischungen muss man einfach zuhause haben. So auch das Taco-Gewürz, welches Rezept ich euch heute mitgebracht habe. Das Gewürz wird einfach beim Anbraten mit Hähnchen oder Hackfleisch gemischt und […]
Yeah, die Grillsaison ist zurück! Endlich! ich finde Grillen gehört einfach zum Sommer dazu. Entspannte Abende auf der Terrasse bei leckeren Würstchen, einem kühlen Bier und Salaten. Ich finde […]
Was ist besser als Käsekuchen? Richtig! Mehr Käsekuchen! Deswegen gibt es heute ein tolles Rezept des Küchenklassikers. Heute mit leckerer Frucht-Käsemasse auf einem dunklen Krümelboden. Wer hat Lust auf ein […]
Nachos gehören zum perfekten Fernsehabend irgendwie dazu. Ob mit Käsesauce oder Salsa – die knusprigen Maischips sind einfach lecker. Aber wie wäre es, wenn Ihr bei eurem nächsten Fernsehabend die […]
Dank des Schmuddelwetters eine Sommererkältung in Anmarsch? Einfach auf der Suche nach einem Booster fürs Immunsystem um nach dem langen Wochenende wieder fit durchstarten zu können? Oder einfach Lust auf […]
Heute Morgen war mir mal wieder nach etwas Süßem zu Mute. Eigentlich bin ich eher der deftige Typ und bevorzuge herzhafte Brote, Toast, Eier oder auch ein ausgewogenes Müsli zum […]
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Endlich ist sie da! Habt Ihr auch so sehnsüchtig drauf gewartet wie ich? Ich finde ja immer, dass die Saison viel zu kurz ist, aber an das […]
Wer sein Gemüse auf isst wird groß und stark, ist doch ganz klar! Nicht nur deswegen ist Gemüse ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Und selbst wenn mein 10-jähriges Ich […]
Das Wochenende steht bevor (Gott sei Dank!) und ein gemütliches Zusammensein mit Freunden liegt an. Ich freue mich darauf! Es ist immer schön zusammen zu sitzen, zu lachen, Blödsinn zu […]
Wenn wir den Begriff BBQ gehören, denken wir oft an Grillen, saftige, rauchige Steaks, Kartoffelsalat und Baguette. Allerdings ist das typische BBQ, welches aus dem Süden der Vereinigten Staaten stammt […]
Da ist er schon da, der Karfreitag. Und Ostern steht schon so nah vor der Tür, unglaublich! Ich hoffe Ihr habt schon alle Schokoosterhasen und euer Ostermahl zusammen! Ich möchte […]
Kennt Ihr das, wenn eurem Essen irgendwie der „Pepp“ fehlt? Die Lösung ist ganz klar: Würzen! Nur wie? Für Suppen, Saucen, Pfannengerichten und quasi eigentlich alles (weil es so gut […]
Ich liebe Küchen und Großgeräte aus Edelstahl. Es macht die Wohnung sehr modern, wie ich finde und passt so ziemlich zu allem in der Küche (oder auch Badezimmer). Einziger Nachteil: […]
Manchmal brauche ich einfach einen Energiekick am Tag. Vor allem wenn es bei der Arbeit etwas hektischer zugeht, ist die Pause genau der richtige Ort für mich, um etwas Kraft […]
Aufläufe sind eine tolle Sache, wie ich finde. Man wirft einfach verschiedene Lebensmittel (gerne auch Reste) in die Auflaufform, rührt eine leckere Sauce an und überbackt alles mit würzigem Käse. […]
Was gibt es schöneres als am frühen Morgen den Duft von frisch gebrühtem Kaffee und selbst gebackenem Brot in der Wohnung zu haben? Aber Wer möchte sich schon morgens in […]